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除了双人牛排套餐还有更多可以吃……

一片吃心 2019-10-10

小楼是弄堂里一抹蒂凡尼蓝,这里更为知名的名字叫蝶舍,感觉是女生们喝下午茶的地方,到了晚上转身做意大利菜,唤名La Farfalla,意大利语蝴蝶的意思。

沿窗蝴蝶兰映衬胶州路梧桐树,海派洋房格调跟楼下水果摊的寻常市民气息形成了生动对比。

餐厅是家常小馆子的格调,大家说话都压低了声,感觉用餐气氛略微紧绷啊。服务员也都严谨地带上了白手套,其实服务和客人都可以放轻松啦。小馆子撒开了吃气氛才欢嘛!

餐厅主厨小虎,勤勉又谦虚地招呼着熟客,自谦不是科班出身,15岁出道进厨房,一路倒是跟了不少名师,从早年的黄陂南路的梧桐做到外滩源8 ½ Otto e Mezzo ……我觉得小虎以后自我介绍不用说是Alan的徒弟,说是胶州路小虎也要硬气啊。

398块牛排双人套餐,厨师有心打实惠牌。

时蔬色拉,用到的都是蔬菜的嫩尖尖,还有花瓣花骨朵,很可心的小菜。

温泉蛋,内含土豆慕斯、小蘑菇、松露汁,继承了八个半的优良传统,小虎改良了土豆泥,吃口更柔滑。64度慢煮是一台昂贵的厨房电器,所以敢出慢煮菜都是有雄心的厨师。

澳洲和牛M5肉眼,给到450克,六七分火候蛮准的,遗憾的是木盘保温性差,为了保证吃到最佳口感要急吼吼把牛排消灭!

配菜则是美美一盘波特酒汁土豆泥。

至于最后厨师甜品,感觉是下午茶剩下的,也没有配咖啡茶,从略。

额外一份白松露面,铺得满满的松露看出厨师的诚意和努力,房间里充满奶油松露味道,微凉的秋夜透出暖意。

看菜单,单点也不错的:

羊排烤鸡海鲈鱼,118-168块;

Pasta:海鲜猫耳朵98块,曾经是八个半的招牌,不知道改良得怎样;林贵尼配新鲜金枪鱼乌鱼子88块,看上去很赞的搭配;牛肝菌松露Risotto68块……我打算下次去吃。

中午还有午间套餐。

La Farfalla/蝶舍

胶州路149弄2-2号 近北京西路

62598235

只有老静安才晓得,胶州路从前是手表厂和假肢厂的地盘,现在也开出了很多家美味——往南步行三分钟是一家重庆小面,点击吃心右上角小点点可以查看公众号的历史消息;往北走三分钟是人气火爆的海南鸡饭,回复:海南鸡饭 可以看到。

爱上海,吃上海!

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